Publié le : 21 mars 20227 mins de lecture

La diversification alimentaire est l’une des principales étapes du développement de l’enfant. Lui faire découvrir de nouvelles saveurs, odeurs, textures, et couleurs est une façon de l’éveiller à la nutrition et de l’initier aux joies de manger. Petit à petit, l’enfant se familiarise avec des nouveaux aliments pour sa plus grande joie et le plus grand bonheur des parents. 

La diversification alimentaire: qu’est-ce que c’est?

La diversification s’accompagne d’un passage progressif d’une alimentation uniquement laitière à une alimentation variée, riche en graisses ou pauvre en graisses. Elle doit commencer lorsque le bébé atteint 6 mois et se poursuivre progressivement jusqu’à ce que le bébé ait 3 ans. Dès l’âge de 6 mois, seul le lait maternel ou les préparations pour nourrissons ne suffisent pas à couvrir les besoins nutritionnels du bébé. Il est donc important de séparer la nourriture du bébé qui peut mâcher de la nourriture pour qu’il puisse l’avaler. En raison du risque d’allergies alimentaires, il est fortement déconseillé de commencer une alimentation variée avant l’âge de 4 mois, car la barrière intestinale n’est pas assez mature. Pour des enfants dits « à risque d’allergies », mère, père, frère ou sœur, il est conseillé de ne commencer la diversification qu’après l’âge de 6 mois. Pour plus d’informations, cliquez sur papillette.fr

Quelle est la base alimentaire pour votre enfant?

Le lait devrait toujours être la base alimentaire pour votre enfant. Il est recommandé de lui offrir au moins 500 ml de lait par jour. Ensuite, de façon progressive, il faut retirer le biberon ou la tétée progressivement. Vous pouvez passer au « lait maternel secondaire » riche en fer ou continuer à allaiter lorsque votre bébé mange au moins un repas complet par jour sans lait. Vers son huitième mois, il vous incombe d’offrir à votre enfant 4 repas durant la journée, dont deux repas variés et deux allaitements ou deux biberons du lait. Sachez également que l’utilisation d’un biberon pendant qu’un enfant dort peut entraîner la croissance de nombreuses caries très précoces chez votre enfant. Lorsqu’un bébé dort avec un biberon, du lait, du jus ou des boissons sucrées restent dans la bouche, ce qui favorise le contact des dents de lait avec le liquide sucré. La salive diminue durant le sommeil et ne peut pas nettoyer les dents. Le processus carieux s’amplifie prématurément: il commence par les incisives supérieures puis s’élargit aux autres. Les dents deviennent noires. Ils sont affaiblis et brisés. Leur perte précoce affecte l’aptitude de l’enfant à s’alimenter et les conséquences sur le développement des dents permanentes.

Faut-il ajouter des légumes, des fruits et des matières grasses à la nourriture de votre bébé?

La diversification alimentaire enfants nécessite de l’attention. Les légumes peuvent être introduits lorsqu’un enfant a 4 mois. Sélectionnez les légumes bien supportés par l’estomac de votre bébé: haricots verts, épinards, courgettes vus de pépins et de peau, poireaux blancs, carottes. Mangez moins de légumes riches en fibres tel que les parties vertes des poireaux, salsifis qui sont plus rudes à digérer. En préparation, les légumes devraient être finement mélangés, bouillis ou cuits à la vapeur, sans sel. Outre le lait, n’hésitez pas à les introduire au déjeuner. Donnez-les à votre enfant dans un biberon ou une cuillère à café. En ce qui concerne les fruits, vous pouvez les introduire lorsque votre enfant a plus de 4 mois. Vous pouvez le mélanger avec des fruits compotés ou crus une fois par jour. 

Ensuite, de 8 à 10 mois, vous pouvez mélanger les fruits un peu plus grossiers. Pour les matières grasses, les nourrissons ont des besoins en lipides plus élevés que les adultes, les graisses sont essentielles à leur développement normal. Toutefois, il vous est conseillé de choisir les graisses végétales comme huile d’olive et le colza. Éviter également les aliments frits regroupés en: (poulet, poisson, les crevettes et huîtres, les frites, les chips de tortilla et les tacos). Vous pouvez pareillement ajouter une petite cuillerée de beurre fouetté frais à ces repas. Procédez à la variation de nourriture et apprenez-lui à découvrir de nouvelles saveurs. Respectez les horaires des repas et évitez de grignoter entre les repas.

Faudrait-il Inclure également de la viande, du poisson, des œufs dans la nourriture d’un enfant?

La viande et le poisson sont inclus entre 4 et 6 mois, généralement après les légumes et les fruits. Ils sont une source utile de fer et préviennent l’anémie ferriprive courante chez les nourrissons. La viande, y compris le jambon cuit, sans gras ni couenne, sont bons pour votre enfant. Cependant, limitez les abats et les aliments cuits. Par contre, tous les poissons ne présentent aucun inconvénient, qu’ils soient gras ou maigres, frais ou surgelés.  Concernant les œufs, votre bébé devrait faire un effort pour les consommer à cet âge. Préparez-lui de la viande, du poisson ou des œufs une fois dans la journée. Donnez à votre bébé des poissons deux fois hebdomadairement, en diversifiant les espèces. Quant aux quantités, pas plus de 10 grammes de viande ou de poisson ou 1/4 d’œuf à la coque une fois par jour. Pour la bonne croissance de votre enfant, ajoutez de l’amidon à sa nourriture. Il existe notamment de produits diversification alimentaire. Vous pouvez lui donner du riz, des pommes de terre ou encore des pâtes à partir de son sixième mois.